1. Coupez les tomates en deux et retirez les graines.
2. Pour la mousse, mélangez au batteur électrique le QimiQ classic, le fromage frais, le basilic, le sel et le poivre jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse. Incorporez la crème fouettée.
3. Réfrigérez 30 minutes.
4. Remplissez une poche à douille de la préparation et garnissez les tomates. Décorez à votre guise.
QimiQ Base crème Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses