5 pièces Champignons, getrocknet, coupé en lamelles
1/2 pièce Poireau, coupée en lamelles
Préparation
1. Préchauffer le four à 200 °C (convection de l’air) et préparer la pâte feuilletée.
2. Fouetter le QimiQ non réfrigéré jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter la mozzarella et le jaune d’œuf, puis bien mélanger. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre.
3. Répartir la crème sur la pâte feuilletée et placer les légumes sur le dessus.
4. Cuire au four pendant environ 10 minutes.
QimiQ Base crème Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
