Hummus de petits pois

Ingrédients pour 4 portions

125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré

80 g Tahini

3 cs Huile d’olive

Sel

Poivre blanc, moulu

100 g Petits pois, cuit

300 g Pois chiche, cuit

4 cs Lait

2 cs Ciboulette, frais, pour garnir
 

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer très finement.

2. Décorer avec la ciboulette et servir avec des légumes ou avec des biscuits salé

QimiQ Base crème Avantages

• Saveur crémeuse avec moins de matières grasses et moins de cholestérol

• Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients

• Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité