Ingrédients pour 4 portions

  • 250 g QimiQ Base crème

  • 70 g Sucre

  • 1 paquet Sucre vanillé

  • 1 Gousse(s) de vanille, pulp only

  • 125 ml Crème fouettée 36 % graisse, fouetté

  • 250 g Cerises, frais ou conserve

  • 4 Gauvre(s)

Préparation

1. Pour la crème: battre le QimiQ jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la pulpe de vanille, puis bien mélanger. Incorporer la crème fouettée.

2. Selon les goûts, couper une partie des cerises en petits morceaux et les incorporer à la crème.

3. Dresser la crème et la décorer du reste de cerises.