Ingrédients pour 4 portions

250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré

70 g Sucre

12 g Sucre vanillé, 1 paquet

1 pièce Gousse de vanille

1,25 dl Crème entière, fouetté

250 g Cerises, dénoyauté

 

Préparation

1. Pour la crème: fouetter le QimiQ non réfrigérée jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la pulpe de la gousse de vanille, puis bien mélanger. Incorporer la crème fouettée.

2. Couper les cerises en petits morceaux et incorporer les à la crème, si désiré.

3. Décorez la crème avec les cerises restantes et servir.

QimiQ Base crème Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses

  • Pas besoin de gélatine supplémentaire

  • Préparation simple et rapide