Ingrédients pour 4 portions

250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré

100 g Petit-beurres, émietté

150 g Fromage frais

0,4 dl Lait

80 g Sucre

1 pièce Citron, jus et zeste finement râpé

1,25 dl Crème fouettée 36% graisse, fouetté

250 g Fraises, coupé en petits dés
 

Préparation

1. Broyer grossièrement les petit biscuits au beurre et placer les dans des moules pour faire la base.

2. Fouetter le QimiQ classique à température ambiante jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter le fromage frais, le lait, le sucre, le jus de citron et le zeste de citron puis bien mélanger. Incorporer la crème fouettée.

3. Faire des dés de fraises. Alterner les couches de fraises et de fromage frais dans les moules.

4. Réfrigérer pendant au moins 4 heures.

QimiQ Base crème Avantages

  • Préparation simple et rapide

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses